François Képès est de métier un chercheur scientifique. Il est un biologiste cellulaire. Ceci signifie qu’il tente de comprendre la structure et le fonctionnement de la cellule vivante, en l’occurrence des êtres unicellulaires que sont bactéries ou levures. Pour y parvenir, il a selon les époques mis en oeuvre différentes méthodes, souvent en les combinant : microscopies, microbiologie, biochimie, biologie moléculaire, bioinformatique, biologie des systèmes, biologie de synthèse.
Il est aussi amateur de littérature, musique, cinéma, et ses enfants l’ont sensibilisé aux arts vivants.
François KEPES 
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